Receita Chimichurri*

🔺Cardapio De Minas / web

Chimichurri / Ingredientes

-½ copo de salsinha picada bem fina;
-½ copo de coentro picado bem fino (pode ser substituído por ½ copo de salsinha)

-3 colheres de sopa de orégano fresco picado (ou 2 colheres de orégano seco)
-1 colher de chá de alho picado (ou a gosto)
-¼ copo de vinagre de champagne
-1 colher de sopa de suco de limão
-¼ copo de azeite extra virgem
-½ colher de chá de pimenta vermelha amassada
-½ colher de chá de cominho em pó
-½ colher de chá (ou a gosto)
-½ colher de chá de pimenta do reino (ou a gosto)

Preparo: 

1- Junte tudo, em qualquer ordem, em uma vasilha e misture. Experimente para ver se falta sal ou algum outro condimento e então adicione-o.