10 coxinhas de frango
4 dente(s) de alho picados
1 colher(es) de sobremesa de sal
1 colher(es) de chá de pimenta do reino
1/2 colher(es) de chá de pimenta caiena
Óleo, o suficiente para fritar
Salsinha, para servir
Gomos de limão, para servir
Preparo
1- Numa vasilha de vidro, tempere o frango com a mistura de alho, o sal e as pimentas.
2- Cubra com filme plástico e leve na geladeira por pelo menos meia hora para pegar bem o sabor.
3- Esquente o óleo e frite aos poucos e deixe escorrer sobre um papel toalha. Decore com salsinha picada e sirva com gomos de limão.
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