Coquetel de camarão

Ingredientes

16 caudas de camarão
1 alface grande
Azeite e sal
Para o molho: 8 colheres de sopa de maionese
4 colheres de sopa de ketchup
1 embalagem de natas para cozinhar
2 colheres de sopa de conhaque
1 laranja
Mostarda

Preparo

1- Tempere os camarões com sal e pimenta, e coloque-as num refogado numa frigideira com um pouco de azeite.

2- Prepare o molho, misturando a maionese com a nata, o ketchup, o conhaque, meia colher de chá de mostarda e o suco da laranja. Deixe-o na geladeira até ao momento de o servir.

3- Limpe a alface, coloque várias folhas juntos e corte-as em tiras finas.

4- Coloque um montinho de tiras de alface no copo ou no centro de um prato.

5- Coloque um pouco de molho por cima de alface e distribua os camarões por cima.

6- Se lhe sobrar molho, pode servi-lo numa molheira.