Como fazer camarão ao alho***

Ingredientes:

Camarão
Alho
Pimenta
Azeite de oliva
Sal

Preparo

Comece preparando uma frigideira com algumas colheres de sopa de azeite. Ponha-a em fogo lento e espere que o azeite comece a aquecer.

Enquanto a frigideira esquenta no fogo, prepare a pimenta em um prato à parte. Corte-a em rodelas, de acordo com o seu gosto. A pimenta é um ingrediente muito picante, portanto, não se exceda se não for do seu agrado.

Corte também os alhos para que fiquem pequenos e finos. Dessa forma, serão mais fáceis de digerir quando estiver comendo os camarões ao alho.

Ponha primeiro os alhos na frigideira. Deixe-os cozinhando aos poucos. Em seguida, acrescente a pimenta. Quando começarem a adquirir uma cor dourada, acrescente os camarões. 

Deixe-os no fogo. Acrescente sal e mantenha os camarões no fogo até que comecem também a adquirir um tom dourado.

Separe os camarões com todo seu azeite. Sirva-os em uma caçarola de barro para que mantenham o calor do fogo, pois este é um prato para ser servido quente. Se preferir, este prato poderá ser acompanhado de um bom vinho branco.