Como cozinhar beterraba

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Como cozinhar beterraba para salada

Com a crescente preocupação da sociedade para manter a saúde e conseguir uma boa forma física, o consumo de saladas tem crescido muito. No entanto, para ter uma alimentação que contemple suas necessidades nutricionais é preciso sair do clássica salada de alface e tomate. 

A beterraba se mostra uma boa opção nesse sentido, pois é muito saudável: Cozinhar a beterraba para salada é bem simples! Siga as instruções a seguir:
Antes de cozinhar, lave bem a beterraba para remover resíduos de terra e sujeira;

Corte as extremidades da beterraba e leve-a para cozinhar em água fervente;
Deixe a beterraba cozinhando até que fique macia;

Retire a beterraba do fogo e espere esfriar;
Depois de fria, corte-a em cubinhos e em um recipiente misture a beterraba com um pouco de limão e sal, azeite e cebolinha a gosto!

Como cozinhar beterraba no feijão

Cozinhar beterraba no feijão é uma das formas mais versáteis de se consumir a beterraba. Para isso, basta lavar a beterraba e colocá-la junto do feijão na panela de pressão para que cozinhem juntos. 

Como cozinhar beterraba na panela de pressão elétrica

A panela de pressão elétrica é uma boa alternativa para aqueles que têm medo de utilizar a panela de pressão convencional. 

Para cozinhar beterraba na panela de pressão elétrica, deixe-a cozinhando por 3 a 4 minutos (caso esteja em fatias) ou 12 a 15 minutos (caso a beterraba esteja inteira).