Bolo de uvas pretas ** Israel

​​🔺Cardapio De Minas

Ingredientes:

2 kg de uvas do rio grande (que são as bem pequenas) 
3 colheres de sopa de açúcar 
3 ovos gemas separadas e as claras em neve 
8 colheres de farinha de trigo 
2 colheres de fermento em pó 
1 copo de leite 
1 tablete de margarina

Preparo:

1- Bate-se as gemas com a margarina e o açúcar. Em seguida juntar a farinha, o leite, o fermento e, por último, as claras em neve. Colocar em uma assadeira untada e cobrir com as uvas debulhadas e levar ao forno a 180 graus. 

2- Para ver se está pronto, faça a prova com o palito; se sair seco está pronto. A massa cresce e as uvas ficam no centro.