Bolo de milho de liquidificador:

Bolo de milho cremoso de liquidificador

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de milho verde
a mesma medida de leite
1/2 lata (de milho) de óleo de soja
3 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
2 xícaras de açúcar
7 colheres de sopa de milharina
1 colher de fermento em pó

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo por 1 minuto. Acrescente o milho e bata por mais uns 2 minutos. Adicione toda parte seca e bata até agregar os ingredientes

Unte uma forma de buraco no meio e leve ao forno pre aquecido a 180ºC por 45 minutos