Arroz de seitan agrião # 493 kcal

# 493 kcal

Arroz de seitam com agrião

1 fatia de seitan
4 c.sopa de arroz
½ cebola pequena
½ cenoura
1 dente de alho
pimentão-doce q.b.
1 c.sopa de azeite
agrião q.b.

sal q.b.

Preparo

1- sumo de limão q.b.
Leve um tacho ao lume com o azeite, a cebola, a cenoura e o alho (tudo picado)

2- Deixe cozinhar um pouco e junte em seguida o seitan em cubos e uma pitada de pimentão-doce
Mexa bem e deixe o seitan estufar um pouco

3- Junte o arroz, envolva bem e adicione em seguida o dobro da quantidade de água
Tempere com um pouco de sal, tape e deixe cozer

4- Quando o arroz estiver cozido, retire do lume e sirva-o na companhia de uma salada de agrião temperada com sumo de limão