*Macarrão Pomodoro al Basilico.

Receita (I) - Pomodoro al Basilico

2 Kgs de tomates italianos , sem pele e sem semente. ( ou 3 latas de pelatti) 
500 g de Macarrão 

4 dentes de alho, cortados em lâminas.

50 ml de azeite extra virgem.

1 colher de sopa de açúcar. (opcional)

sal e pimenta do reino a gosto.

20 folhas de manjericão fresco

1 colher de café de orégano. 

Preparo

1- Triture o tomate com as mãos em uma panela.

Acrescente todos os ingredientes de uma só vez nesse tomate triturado.

Deixe apurar por 40 a 50 min e está pront