Tradicional Pizza Margherita.

Receita (I) - Qualquer Massa de Pizza

1. Tomates-cereja
2. Manjerição fresco
3. Queijo mozzarella ralado
4. Queijo Alavão em pedaços grandes
5. Pimento Verde
6. Azeite

Preparo

1. Aquecer o forno a 225ºC.
2. Esticar a massa sobre uma folha de papel vegetal, bem enfarinhada (pode usar-se o rolo da massa para ficar mais fininha).
3. Levar ao forno até ficar pré-cozida.
4. Retirar do forno, untar ligeiramente a massa com azeite.
5. Cobrir com queijo mozzarella. Espalhar os restantes ingredientes.
6. Levar ao forno até estar a gosto.