Salmão Grelhado ao Limão.

Receita (I)

1. Filés de salmão
2. 2 dentes de Alho amassado
3. Pimenta do reino branca em gaos e socada 
4. 1 colher de sopa de salsinha picada
5. 2 colheres de sopa de manteiga
6. 2 colheres de sopa de suco de limão
7. Azeite de oliva
8. Sal a gosto

Preparo

1. Tempere os filés com alho, o azeite, o sal, e a pimenta. Reserva. Grelhe os filés por 8 minutos em fogo moderado. Vire com cuidado para não quebrar, e asse por mais 7 minutos. 
2. Sirva com o molho, coloque os filés de salmão no prato a ser servido, coloque a salsinha picada por cima, a manteiga derretida e o suco de limão.