Receita Enroladinho de Goiabada / Goiabinha.

  

Receita (I)

1. 200 g de farinha de trigo
2. 60 g de açúcar
3. 80 g de manteiga
4. 1 ovo
5. 300 g de goiabada cortada em tirinhas de 1 cm de altura (qualquer tamanho de comprimento)

Preparo

1. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa
2. Coloque o ovo e continue misturando até formar uma massa homogênea
3. Divida a massa em 4 partes e amasse cada parte com um rolo para que a massa fique em formato de um retângulo
4. Coloque as tirinhas de goiabada sobre a massa e enrole fazendo com que a goiabada fique coberta
5. Coloque os rolinhos em uma assadeira e corte em pedacinhos de 3 cm sem separá-los
6. Leve para assar em forno médio, preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 25 minutos
7. Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida