Receita Sopa Creme de Milho.

Receita (I)

1. lata(s) de milho verde
2. 1 colher(es) (sopa) de manteiga
3. 1 litro(s) de água fervente
4. 1 unidade(s) de gema de ovo
5. 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
6. 1 xícara(s) (chá) de leite
7. 2 tablete(s) de Caldo de Legumes

Preparo

1.Bata no liquidificador o milho, metade da água e a manteiga.
Junte a gema o amido de milho e o leite. Bata outra vez.

2.Coloque numa panela e ponha no fogo.
Adicione o caldo de legumes e mexa até ferver.

3.Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutinhos.
Despeje em cumbucas ou numa sopeira refratária.