Receita Pudim de Leite Diet;

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Receita (I)

1 xícara e 1/2 de água fervendo
2 colheres (chá) de manteiga
1 xícara e 1/2 de adoçante forno e fogão
2 xícaras de leite em pó desnatado
600 ml de leite
3 ovos inteiros
3 gotas de baunilha

Preparo;

No liquidificador bata por 5 minutos na potência alta a água, o leite em pó, o adoçante e a manteiga. Depois dos 5 minutos, diminua a velocidade e acrescente o leite aos pouco, os ovos e a baunilha.

Coloque em forma para pudim untada e polvilhada com adoçante em pó.
Leve ao forno em banho-maria por 1 hora e meia a 2 horas (depende do forno). Sirva gelado.