terça-feira, 3 de maio de 2016
Receita Lombinho com Laranja;
Receita (I)
1 kg de lombinho de porco
dente de alho
1 copo de vinho branco seco
3 colheres (sopa) de manteiga
2 laranjas lima ou da Bahia
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
Preparo;
Cortar o lombinho em pequenos pedaços, temperar com alho, sal, pimenta, louro e vinho. Deixar marinar durante 2 horas. Retirar da marinada e dourar na manteiga.
Juntar o líquido e cozinhar em fogo baixo até ficar macio. Descascar e tirar as sementes das laranjas. Cortar em pedaços pequenos e juntar à carne. Servir em seguida.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário