Receita Espaguete com Camarão.

 

Receita (I)

200 g de espaguete
200 g de camarões
1 abobrinha grande
1/2 cebola picada
Sal 
Azeite ou óleo
Pimenta branca moída

Preparo

1- Limpar os camarões, fazer um corte vertical no meio da abobrinha, depois dois cortes  no sentido da comprimento e cortar em palitos finos.
Picar bem picadinho a cebola e reservar.

2- Levar uma panela grande com bastante agua e sal ao fogo alto e deixar ferver, enquanto isso fritar as abobrinhas, escorrer em papel absorvente e salgar.

3- Quando a agua levantar fervura colocar os espaguetes para cozinhar. 
Enquanto cozinha a massa, em uma frigideira refogar bem a cebola (a cebola tem que ser bem picadinha quase moída, porque senão ela fica crua se for cortada muito grande), juntar os camarões, acertar de sal e pimenta e deixar cozinhar por 5 minutos.

4- Quando a massa estiver al dente, escorrer e misturar com as abobrinhas fritas, com os camarões e juntar um pouco de creme de leite a gosto. Misture tudo bem misturado e sirva a seguir.