Peixe com Batatas ao Forno.

 

Receita (I) - Com postas de pescada ou com outros peixes.

- 1 kg de filetes de pescada congelados 

1- Começa-se por cortar lâminas pequenas de alho, por dentro da cavidade do peixe. Tempera-se com flor-se-sal. 

2-À parte, cozem-se umas batatas deixando-as ainda um pouco rijas. 
Num tabuleiro de ir ao forno e à mesa coloca-se intercaladamente o peixe e as rodelas de limão. 

3-Por último, rega-se com um pouco de sumo de limão e com azeite abundante, terminando por salpicar o peixe e as batatas com orégãos. Vai ao forno cerca de 20 minutos.