Pavê Rápido de Capuccino:

Receita (I)

1 Xícara (chá) de açúcar
4 Colheres (sopa) de margarina
3 Gemas
1 Colher (chá) de canela em pó
1 Lata de creme de leite light
1 Pacote de bolachas tipo maisena
1/2 Litro de café solúvel bem forte para molhar as bolachas
1 Colher (sopa) de óleo para untar
1 Colher (sopa rasa) de café solúvel, mais um pouco de açúcar e canela para salpicar

Preparo:

 Na batedeira bata o açúcar com a margarina para obter um creme homogêneo. Acrescente as gemas e a canela, continue batendo bem.

Finalmente, junte o creme de leite e bata mais 2 minutos. Forre um refratário untado com uma camada de bolachas molhadas no café forte. Espalhe um pouco do creme por cima.

Repita a operação, alternando camadas de bolachas e de creme, terminando com o creme. Deixe na geladeira por, no minimo, 4 horas. Na hora de servir, salpique uma mistura de café solúvel, açúcar e canela.


🔺Receita (II)

16 biscoitos ingleses(champanhe)
2 colheres (sopa) de Cappuccino dissolvido em 3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 copo de creme de leite fresco batido
150 g de chocolate de cobertura derretido
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
Rum ou conhaque para borrifar os biscoitos (opcional)

Preparo:

Misture o creme de leite, cappuccino açúcar. Depois, adicione baunilha e misture muito bem com um fuet.

Coloque metade dos biscoitos ingleses numa travessa. Se quiser, borrife com conhaque ou rum (opcional). Coloque a mistura do creme de leite sobre os biscoitos.

Coloque outra camada de biscoitos e repita a operação. Despeje o chocolate derretido por cima. Leve à geladeira até a hora de servir.