Flan Tangerina;

Receita (I)

10 folhas de gelatina branca
600 ml de suco de tangerina
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de raspas de tangerina

Preparo;

Dilua a gelatina em 1 xícara (chá) de água fervente. Junte metade do suco de tangerina e mexa muito bem. Coloque metade dessa mistura numa fôrma para pudim molhada. 

Leve à geladeira e deixe até a gelatina ficar consistente. Junte o leite condensado, o suco de tangerina que sobrou e as raspas de tangerina. Bata no liquidificador.

Despeje na fôrma sobre a gelatina endurecida e leve novamente à geladeira. Deixe por, no mínimo, 4 horas. Desenforme e sirva.