Receita (I)
200 g de açúcar,
180 g de farinha,
120 g de margarina,
2 ovos,
1 colher de chá de fermento em pó
8 colheres de sopa de cerveja.
Preparo:
Bati o açúcar com a margarina até ficar em creme. Juntei as gemas e mexi tudo muito bem. Deitei alternadamente a farinha misturada com o fermento e a cerveja.
Por fim, juntei ao creme as claras em castelo firme. Foi ao forno em forma bem untada de margarina e polvilhada de farinha durante cerca de 30 minutos.
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