Receita (I)
1 ovo
1 clara
7 colheres (sopa) de manteiga1 ½ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de colorífico
1 colher (chá) de orégano
1 colher (chá) de
sal
Preparo
1- Em uma tigela, misture o ovo com a clara a manteiga, a farinha, o queijo, o colorífico, o orégano e o sal até obter uma massa maleável e que solte das mãos.
2- Abra a massa em uma superfície lisa com espessura de 0,5cm.
Corte com cortador de biscoito com 2,5cm de diâmetro.
3- Arrume os biscoitos em assadeiras, deixando espaço entre eles.
Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e sirva em seguida.
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