Receita (I)
l pacote de massa para pastel (discos médios)
1 e 1/2 leite condensado
5 ovos levemente batidos
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
300 g de coco fresco ralado
50 g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
Preparo;
Arrume a massa nas forminhas e corte os excessos com tesoura.
Em uma tigela misture bem todos os demais ingredientes e distribua dentro das forminhas.
Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam douradas. Desenforme depois de 10 minutos e sirva. Rende 24 unidades.
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