Receita (I)
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pitada de sal 1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de açúcar
Lascas de Pistache (opcional)
Preparo
1- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela Retire do fogo e bata com a colher de pau, até perder o brilho Despeje sobre um mármore untado
2- Deixe esfriar e corte em quadradinhos ou losangos . Você vai derramar em um tabuleiro quadrado (de cerca de 22cm) coberto com papel celofane ou filme deixando uma sobra para cobrir e levar a geladeira por cerca de 3h até que ele fique bem durinho para você cortar em quadradinhos.
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