Cozido de Carne com Arroz - Papua New Guinea.

Receita (I) - Stew with Rice / Cozido de Carne com Arroz 

> 2 xícaras de arroz, cozido
> 1 / 2 repolho, cortado em tiras
> 1 / 2 xícara de cenouras em cubos
> 2 cebolas verdes ou 1 alho-porro, cortado
> 1 xícara de carne de milho enlatado
> 1 pacote de macarrão ramen
> 1 xícara de água
> Molho de soja, a gosto

Preparo

1- Coloque água em uma frigideira. Adicionar o maccarrão ramen, tempero em pacote, cenouras, e cebolas até que o macarrão absorva toda a água. Não drene. Adicione a carne enlatada e aqueça bem.

2- Adicione o repolho; tampa e deixe cozinhar até que o repolho esteja apenas mole, mexendo ocasionalmente.
Sirva a caldeirada sobre o arroz quente. Cubra com molho de soja. Rendimento: 4 a 6 porções