quarta-feira, 13 de abril de 2016

Cordeiro e Creme de Côco - Tonga.



Receita (I) - Lu Sipi / Lamb, Onions, and Coconut Cream, Wrapped in Taro Leaves / Cordeiro e Creme de Côco


> Folhas de taro (taioba ou Couve)
> Creme de coco (leite de coco engrossado no fogo)
> Carne de cordeiro
> Cebolas

Preparo 


1- Corte um pedaço de papel alumínio e espalhar em uma forma quadrada.
Arrume as folhas de taro, para que elas se sobreponham em folha.
Cortar a carne de cordeiro em cubos e colocar em folhas de taioba.


2- Corte as cebolas e coloque sobre a carne.
Despeje sobre a carne o creme de coco. Dobre as folhas.
Dobre o papel alumínio e asse.

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