Carne Assada em Folhas de Taioba - Samoa.

Receita (I) - Pisupo / Corned Beef Wrapped in Taro Leaves / Bife Assado em Folhas de Taioba 

> 1 lata de carne enlatada
> 10 folhas jovens de taro
> Folha de alumínio ou fruta-pão
> 1 xícara de cebola picada
> Pimenta a gosto

Preparo 

- Escavar 3 colheres de sopa de carne enlatada em folhas de taro jovens. Dobre as bordas externas da folha para envolver a carne.
Embrulhar o pacote total em papel de alumínio ou de folhas de fruta-pão, torcendo o topo juntos.
Asse em forno de 350 °F [175 ºC] ou em uma umu (uma pedra tradicional samoana alinhada) por uma hora.