Arroz com Durian - Malaysia.

Receita (I) - Pulut Durian / Sticky Rice with Durian / Arroz com Durian

O Durian é o tipo mais popular de frutas na Malásia.

Ingredientes

> 2 1 / 4 libras [1,15 kg] de arroz glutinoso
> 1 litro [0,5 litro] de leite de coco
> Sal a gosto
> 1 durian
> 1 1 / 2 xícaras de açúcar
> 2 folhas de pinheiro parafuso

Preparo

1- Vaporize o arroz glutinoso com sal até ficar cozido.
Combine a carne durian com leite de coco, açúcar, sal e folhas de pinheiro parafuso na panela. Ferver até engrossar o molho. Sirva quente com arroz.