Recheio Libanês - Lebanon.

Receita (I) - Lebanese Stuffing / Recheio Libanês 

> 1 cebola picada
> 1 1 / 2 libras [750 g] de cordeiro picado
> 1 xícara de arroz
> Nozes Pignoli
> Sal e pimenta a gosto
> Canela, 1 / 2 colher de chá
> Água
> Manteiga

Preparo

1- Fritar a cebola. Misture a cebola, carne, arroz cru, nozes pignoli, sal, pimenta, canela e um pouco de água.
Coloque a manteiga por cima e leve ao forno, descoberto, por 1 hora.