Receita Doce de Tâmaras - Iran.

 

Receita (I) - Ranginak / Date Fudge / Doce de Tâmaras 

> 1 libra [0,5 kg] de tamaras
> 8 oz [225 g] de margarina
> 3 oz [85 g] metades de nozes
> 8 oz [225 g] de farinha
> 1 colher de sopa de pistache e amêndoa mechas

Preparo 

1- Tire as pedras (poços) das tamaras. Insert 1 / 4 de noz em cada tamara e até fechá-la. Organize as tamaras de pé em um prato raso de servir.
Derreta a margarina e misture a farinha.

2- Delicadamente, cozinhe até dourar. Despeje a mistura sobre as tamaras lentamente enquanto enche todas as fendas. Deixar para definir. Decore com pistache e lascas de amêndoas.