Klui-Klui / Palitos de Amendoim - Benin

Receita (I) - Klui-Klui / Peanut Sticks / Palitos de Amendoim. 

> Amendoim torrado
> Oleo

Preparo 

1- Picar o amendoim torrado sem sal no liquidificador até formar a manteiga de amendoim.
Descansar à temperatura ambiente por um dia ou até que a decantação de sólidos esteja no fundo e o oleo suba ao topo.

2- Escorrer o óleo a ser usado para fritar ou cozinhar. Pegue os sólidos de amendoim, enrole em formas de vara, e frite em óleo.