Receita Bolo de Maçãs:

Receita (I)

3 maçãs picadas
200g de nozes picadas
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Com o auxílio de uma batedeira misture os ovos e o açúcar, coloque o óleo e continue a bater. Aos poucos adicione a farinha de trigo e a canela em pó, misture bem.

Acrescente o fermento em pó à massa e espalhe muito bem com o auxílio de uma espátula. Ao final junte as maçãs picadas e as nozes. Despeje o conteúdo em uma assadeira untada com manteiga e açúcar. Leve ao forno e asse à 270ºC por 45 minutos.