Bolo de Laranja de Liquidificador **

Receita (I)*

1 laranja média com a casca
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara e meia (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Maizena
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para untar e enfarinhar, Óleo e farinha de trigo

Preparo: 

Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes. No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar, e bata até que fique homogêneo.

Transfira a mistura para uma tigela e junte a farinha de trigo, a Maizena e o fermento, e misture. 

Disponha a massa em uma forma*, untada e enfarinhada, e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (180° C) por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. 

Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.