Arroz Cremoso de Micro-ondas.

Receita (I)

1/4 de colher de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de linguiça defumada picada
Azeite
1/3 de xícara de abobrinha picada
5 colheres de sopa de arroz cozido
2 colheres de sopa de queijo ralado (usei o minas padrão)
3 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de farinha de trigo

Preparo

1- Em um refratário de vidro que vá ao micro-ondas - ou mesmo no próprio prato que se vai comer, como fiz -, coloque a cebola, a linguiça e um fio de azeite, e leve ao micro por 30 segundos.

2- Retire, acrescente a abobrinha no refratário, misture com uma colher e volte ao micro por mais 30 segundos.
Misture o leite com a farinha de trigo em outro recipiente, mexa com um garfo até dissolver.

3- Acrescente o arroz, o queijo e a mistura de leite ao refratário e leve ao micro por 1 minuto.
Após esse tempo, dê uma mexidinha e volte ao micro por 30 segundos.

3- Queijo bem derretido e arroz cremoso, está pronto para servir. No total, o tempo de micro-ondas é de 2 min e 30 s, mais rápido que miojo :)