Receita (I)
1 litro de polvilho
1 copo de óleo de coco extra virgem
1 copo de leite
8 ovos
sal
maçã
azeite
Preparo
1- Molhe o polvilho com água e sal, depois peneire a massa e leve ao fogo para escaldar a massa como se fosse fazer tapioca.
2- Depois de descascada a maçã coloque o azeite, o ovo batido e por último o leite dê uma boa sovada.
3- Ponha em uma assadeira, faça um buraco e deixe o bolo como se fosse uma roda. Leve ao forno para assar por mais ou menos 2 horas.
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