terça-feira, 16 de fevereiro de 2016

Pudim de leite condensado:



🔺Receita (I)


4 ovos
2 latas de leite condensado
1 lata de leite

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água fervente.

Preparo

1- Em uma panela coloque o açúcar e deixe caramelizar, acrescente a água e deixe ferver até a calda ficar em ponto de fio. Coloque a calda na forma própria para pudim e reserve.


2- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos. Desenforme depois de frio e leve a geladeira até o momento de servir.

🔺Receita (II)

1 lata de leite condensado
1 xícara de leite de vaca
4 ovos inteiros
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água

Preparo


1- Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda
Unte uma forma com a calda e reserve

Massa

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada
Leve para assar em banho-maria por 40 minutos
Desenforme e sirva

🔺Receita (III)

1 lata(s) de leite condensado
200 ml de leite
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de açúcar

Preparo

1- Bata o leite condensado,o leite e os ovos no liquidificador.
Caramelize uma fôrma de pudim com o açúcar.
Asse em banho-maria no forno pré-aquecido em temperatura média.


2- O pudim estará pronto quando estiver dourado e firme.
Preste atenção para não ficar muito duro, ele ainda vai ganhar consistência ao esfriar

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