Receita (I)
3 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de margarina (fiz com manteiga)
½ xícara de óleo
1 gema
½ xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Preparo
1- Coloque todos os ingredientes em uma bacia
Vá misturando até virar uma farofa
Misturando com as mãos também, não sovar a massa, até desgrudar das mãos
2- Forme uma bolinha, se a massa ainda estiver oleosa, coloque um pouco de farinha de trigo na mesa e amasse a massa, não sove
Receita (II)
1,2 kg de farinha de trigo
300 g de margarina
300 g de banha
2 ovos
1 colher de chá de sal
Preparo
1- Coloque a farinha em uma bacia e faça no centro uma covinha, coloque os ovos a banha a margarina e o sal, misture até formar uma bola única
2- Espalhe a massa em uma assadeira (no fundo e nas laterais) e reserve um pedaço da massa para fazer a tampa
Coloque o recheio
Receita (III)
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de margarina
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de água
Preparo
1- Coloque a farinha em uma tigela e acrescente os demais ingredientes, com exceção da água.
2- Amasse sem sovar e começe a acrescentar a água aos poucos, até obter uma massa homogêna, que não grude nas mãos.
Deixe repousar por 30 minutos e utilize com o recheio de sua preferência.
Receita Extra
6 xícaras de chá de farinha de trigo
2 gemas
1/2 copo (tipo americano) de óleo
margarina (que dê liga)
sal a gosto
Preparo
1- Coloque a farinha em uma bacia e faça no centro uma covinha, coloque os ovos a banha a margarina e o sal, misture até formar uma bola única
2- Espalhe a massa em uma assadeira (no fundo e nas laterais) e reserve um pedaço da massa para fazer a tampa
3- Coloque o recheio
Abra a massa e faça a tampa com a ajuda de um rolo de macarrão, do tamanho da forma, cubra o recheio
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