Receita Bolo Delícia;

Receita (I)
3 ovos
1/2 xícara de óleo de milho
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 embalagem de coco ralado (100 gramas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de trigo
1/2 colher (sopa) fermento em pó
Margarina para untar

Preparo;

Bata no liquidificador os ovos, óleo e o leite de coco por 2 minutos.
Acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais 5 minutos.

Despeje essa massa em uma forma com furo central bem untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno 180º C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar o palito no bolo, ele saia limpo.

Deixe amornar desenforme. Polvilhe açúcar de confeiteiro