Receita Bolo de Maracujá;

Receita (I)

1 xícara de suco de maracujá
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
3 gemas
3 claras em neve
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xic. de manteiga

Preparo da Massa;

Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar bem cremoso. Após isso, juntar a farinha e o fermento em pó alternando com o suco. Misturar bem.

Adicionar as claras, mexendo delicadamente.  Em seguida despejar a massa em um forma untada e enfarinhada. Levar ao forno médio por 30 minutos.

Ingredientes da Calda; 

1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar

Preparo;

Leve a fogo brando por 5 min., espalhe sobre o bolo ainda morno.