Receita Bolo de Arroz Cru;

Receita (I)

Bolo;

1 copo (americano) de arroz cru
1 copo (americano) de leite
3 ovos
1 copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de óleo
1 pacote (50 g) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes Cobertura (opcional)
1 lata de leite condensado
1/2 vidro de leite de coco

Preparo Bolo;

Coloque o arroz de molho no leite e deixe na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve para assar em forma de pudim ou de sua preferência.

Preparo da Cobertura;

Leve os ingredientes ao fogo e deixe engrossar. Apos assar e desenformar espalhe sobre o bolo ainda morno