Receita Manjar Branc.

Receita (I)

1 lata de leite condensado 
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 
4 colheres (sopa) de maisena 
1 vidro de leite de coco 
100g de coco ralado 
1 xícara (chá) de açúcar 
200g de ameixa-preta sem caroço 
1 xícara (chá) de água 

Preparo

1- Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e a maisena, mexendo sempre. 
Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado. 

2- Coloque em uma fôrma de buraco no meio molhada e leve para gelar. 
Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa. 
Desenforme o manjar e sirva com a calda