Receita Camarão a Sergipana

Receita (I)

300g de camarão fresco descascado
1 tomate picado
1 cebola picada
1 pimentão picado
Coentro
1 ovo
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
2 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite de dendê
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Preparo

1- Em uma panela coloque o azeite de oliva, frite o alho e acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o camarão o azeite de dendê e refogue.

2- À parte, misture o ovo com sal a pimenta do reino e junte ao molho de camarão.
Mexa bem. Sirva com arroz branco.