Mousse de Chocolate - 3 Escolhas.

Receita (I)

3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Preparo

1- Bata as gemas até dobrarem de volume
Junte o açúcar e continue batendo
Derreta o chocolate e acrescente à gemada

2- Junte o creme de leite batendo sempre
Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira

3- Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer!

Receita (II)

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
3 unidades de clara de ovo em neve
quanto baste de chocolate granulado para decorar
quanto baste de cereja para decorar a seu gosto.

Preparo

1- Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela.
Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.

2- Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando  devagar.
Por para gelar até que fique firme, decore, Sirva

Receita (III)

1 lata(s) de leite condensado
3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 lata(s) de creme de leite sem soro
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
quanto baste de chocolate granulado para decorar
quanto baste de cereja para decorar

Preparo

1- Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina.
Deixe cozinhar até que solte da panela.

2- Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.
bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar.

3- Ponha para gelar até que fique firme e decore a mousse de chocolate com chocolate granulado.