segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Macarrao ao Molho Grego.

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Receita (I)

500 gr de macarrao Al Dente
400 ml polpa de tomate
3 folhas de louro
1 colher de sopa de canela em po
1/2 colher de sopa de cravo em po
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
(opcional) salsinha a gosto
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto


Preparo


1- Panela + azeite + carne moida + refogue + cebola + alho.
Quando a carne estiver cozida por o molho de tomate + sal + pimenta + folhas de louro ferva ate dar consistencia de molho. Pronto
* Opcional 1/2 xic de vinho branco seco.
* Suco de 1 Laranja doce.

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