Receita Linguado ao Forno

Receita (I)

500g de filé de linguado
2 cebolas raladas
1 xícara de cheiro verde picado
1 colher sopa de margarina
1 caixinhas de creme de leite
1/2 xícara de vinho branco seco
Sal e pimenta do reino

Preparo

1- Tempere os filés com sal e pimenta.
Unta um refratário com a margarina.
Arrume os filés em um refratário.

2- Cubra com a cebola ralada e o cheiro verde picado.
Regue com o vinho e o creme de leite.
Cubra com papel alumínio.

3- Leve ao forno por 15 minutos.
Retire o papel e deixe dourar. Sirva.