Torta de Frango Econômica;

Receita (I)

1 peito de frango
1 lata de milho
1 lata de ervilha (opcional)
4 batatas inglesas
30 ml de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
1 cebola ralada
Margarina ( uma colher de sopa rasa)
Coentro e cebolinha à gosto
Sal à gosto

Preparo;

Cozinhe o peito de frango, desfie-o, e o refogue numa panela com a cebola e a manteiga. Reseve. Cozinhe as batatas cortadas em cubos pequenos.

Em uma tigela misture a batata, o frango já desfiado, a ervilha, o milho, a cebolinha e o coentro picadinho, o molho de tomate e o creme de leite.

Coloque os ingredientes num refratário untado com margarina e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos. Retirar do forno quando borbulhar.