Receita (I)
1 caixa de figo fresco maduro
1 lata de Creme de Leite
250 g de ricota fresca
Preparo;
Lave bem os figos e com uma faca, corte-os em quatro (da ponta em direção à base) sem separar as partes. Reserve. Em um recipiente, misture o Creme de Leite e a ricota até obter uma pasta homogênea.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Em um prato de servir coloque os figos reservados e recheie-os com a pasta. Sirva a seguir.
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