Wednesday, August 17, 2016

Receita de Quindim (facin-facin).

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Receita (I)
  1. 2 vidros de leite de coco
  2. xícaras de açúcar
  3. 120 g de margarina derretida
  4. 100 g de coco ralado
  5. 15 gemas peneiradas
    Preparo
    1. Misture todos os ingredientes num recipiente mexendo com uma colher de pau. Em seguida, unte as fôrmas próprias para quindim (são encontradas em lojas de artigos domésticos) com manteiga e açúcar deixando um pouco do açúcar no fundo. 
    2. Despeje a mistura nas forminhas e leve para assar em forno a 200 ºC por mais ou menos 15 minutos. 
    3. Quando estiver bem mais moreninho, retire. Espere esfriar, desenforme os quindins e guarde-os na geladeira.

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