Receita Robalo ao Molho de Manga.

 

Receita (I)

1. 1 kg de robalo em posta
2. 1 copo de iougurte natural
3. 1 manga grande
4. 1 coentro
5. 1 pacote de kani
6. Sal a gosto

Preparo

1. Cozinhe as posta do peixe normalmente Bata a manga no liquidificador até ela se desmanchar toda 
2. Prepare o molho, numa frigideira coloque uma pitada de manteiga para derreter,coloque o suco da manga e esperer até começar a ferver, depois coloque o iogurt e misture, por fim coloque um pouco de coentro picado, ferva mais um pouco e pronto o molho já está pronto 
3. Em um prato coloque algumas colheres de arroz e 1 posta do peixe, em seguida coloque o molho por cima do mesmo e o kani com um galhinho de coentro Pronto um prato simples e saboroso