Receita Alho Francês com Ovos.

 

Receita (I)

4 ovos
Cebola
100 gr de alho francês
Salsa
Cenoura

Preparo

1-Descasque, lave e pique metade da cebola e a salsa. Descasque, lave e corte a cenoura em tiras bem fininhas. Lave e corte o alho francês em tiras.
Cozinhar o alho francês e a cenoura e, depois de cozidos, escorra-os bem. 2-

2- Num tacho antiaderente coloque o ovo mexido, a cebola, a salsa, a cenoura, o alho-francês e o azeite. Espere até ficar com uma consistência firme. Vire com uma espátula e deixe cozinhar um pouco.