Biscoito de Gergelim

O biscoito de gergelim é uma ótima opção de lanche ou para comer com o café e com o chá.

Ingredientes;

1 ½ xícara de farinha de trigo integral;
½ xícara de gergelim;
½ xícara de semente de linhaça;
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
1 ovo.

Preparo;

Em um recipiente, juntar todos os ingredientes e misturar com a mão até que se forme uma massa. 

Em seguida, abrir a massa com um rolo, cortar em pedaços menores, colocar em uma assadeira untada e fazer pequenos furos nos pedaços com auxílio de um garfo. 

Depois, colocar a assadeira no forno pré-aquecido a 180 ºC e deixar por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados. Por fim, é só deixar esfriar um pouco e consumir.